CAT
  • ESP
  • CAT
  • ENG
  • FRA

Galetes de civada

Recepta Galetes de civada

INGREDIENTS PER A 25 UNITATS:

Flocs de civada: 500 g
Farina integral: 200 g
Sucre roig: 300 g
Llevat en pols: 2 cullerades
Ous: 4
Oli d’oliva: 300 ml
Sal: un polsim

 

 

PREPARACIÓ:

Barregem tots els ingredients en un bol fins que quedi una massa homogènia. 

Per a fer les galetes, primer de tot, fem unes boles amb la massa, que quedin totes més o menys de la mateixa mida.

Un cop les tenim, les posem en una safata de forn sobre paper vegetal. Quan ja les tenim sobre la safata, les pres-sionem perquè tinguin forma de galeta, plana i rodona.

Les posem dins el forn, que haurem preescalfat prèviament, a 180º durant uns 12 o 15 minuts.

Passada aquesta estona, les podem retirar i les reservem.