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Champagne

El champagne es una de las bebidas que más apetece en verano. Se sirve normalmente frío, entre 7 y 9 grados de temperatura, y su carbónico nos refresca y nos limpia la boca más que ninguna otra bebida.

La nueva filosofía del Slow Wedding

Las tendencias saludables cada vez están más arraigadas en nuestra sociedad, por lo que no es de extrañar que también ha

Con la llegada del verano, actualiza tu carta

Con la llegada del buen tiempo, los clientes prefieren comer platos más ligeros con productos frescos y de temporada, por lo que el verano es un momento idóneo para llevar a cabo el cambio de carta y una oportunidad para innovar en nuestra oferta, incluyendo nuevos platos

La apariencia exterior atrae a nuevos clientes

El exterior de un establecimiento juega un papel crucial en la decisión del cliente a la hora de entrar o no en un bar o restaurante. Una apariencia exterior cuidada, limpia, que llame la atención y con un buen mantenimiento hará aumentar las posibilidades de que un cliente indeciso entre en tu local.

Consigue una iluminación perfecta en tu local

Una buena iluminación es crucial para la creación del ambiente en nuestro local, un aspecto que hace sentir cómodos a nuestros clientes, lo que ayudará a fidelizarlos y a que se decidan a volver a nuestro establecimiento. La luz no solo permite ver correctamente los platos a nuestros comensales, sino que forma parte de toda la experiencia. El contar con una buena iluminación es un factor que ayudará a fidelizar a nuestra clientela, por lo que debemos prestarle atención y no olvidar este aspecto.

Afterwork, el ocio después del trabajo

Esta tendencia se basa en la idea de poder compartir unos momentos distendidos con los compañeros de oficina en un local moderno, justo después de salir del trabajo. El objetivo es poder estrechar relaciones e incluso conocer gente nueva que pueda formar parte de nuestra red de contactos profesionales.

Slow food, el placer de disfrutar de una comida

En contraposición a las prisas y el estrés que caracterizan el día a día de nuestra sociedad, nació la filosofía del Slow food, que reivindica el placer de disfrutar de una buena comida, siendo consciente de la procedencia y de la calidad de los alimentos que componen los platos.

Las variedades ancestrales, pasado y futuro

Con el cambio climático el sector del vino se enfrenta a nuevos retos. El predecible aumento de las temperaturas, obligará a la viticultura a encontrar soluciones para retrasar la madurez de la uva. Entre muchas de las iniciativas llevadas a cabo está la recuperación de las variedades ancestrales.

Chefs a domicilio, una experiencia exclusiva en el hogar

Este servicio es una forma de reinventar la comida a domicilio, ofreciendo una experiencia única y exclusiva en un ambiente íntimo como es el hogar. Algo que cada vez más cocineros ofrecen como alternativa a una cena familiar en un restaurante de prestigio.