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Nuestro blog

  • Xanty Elias
    Uno de los cocineros más destacados de Andalucía
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  • Sergi Bas
    Cocinero de vocación y amante de la gastronomía
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11
Mayo
Restaurantes para niños

Los niños forman parte de los clientes más exigentes. Buscan pasárselo bien, en un lugar acogedor, mientras disfrutan de una oferta gastronómica que cumpla con sus expectativas. Si conseguimos satisfacer a los niños, conquistaremos a los padres y probablemente estos estén dispuestos a volver a nuestro restaurante. De esta manera, se puede decir que si nos ganamos a los niños, fidelizaremos a nuestra clientela.

04
Mayo
¿Cómo es el uniforme más adecuado?

Con un uniforme acertado el establecimiento transmite profesionalidad, calidad y buen servicio.

27
Abr
Cambiar rutinas

Ser consumidores por rutina del mismo vino, de la misma marca, de la misma zona, de la misma variedad… hace que nos perdamos muchas oportunidades para descubrir, para experimentar, para conocer y para ampliar nuestro conocimiento

20
Abr
Cómo decorar tu restaurante

Una buena decoración influye en el ambiente del local y puede ser determinante para que el cliente decida volver a nuestro establecimiento.

13
Abr
¿Desea algún aperitivo para acompañar?

La venta sugerida consiste en realizar sugerencias de platos a los clientes, lo que hará aumentar las ganancias del negocio a la vez que supondrá un buen servicio al cliente.

06
Abr
¿Te sumas a la nueva tendencia del menú saludable?

La sociedad está cada vez más concienciada de la importancia de un menú saludable, por lo que esta es una oportunidad para innovar en la oferta gastronómica de nuestro negocio.

30
Mar
Maridando quesos y vinos (Parte 2)

La selección de vinos y quesos para poder ofrecer un buen maridaje hace que nuestro cliente disfrute al máximo con su combinación.

23
Mar
Cómo fidelizar a tus clientes

Fidelizar a nuestros clientes nos ayudará a conservar una clientela fija, lo que es imprescindible para mantener nuestro negocio a flote.

17
Mar
Convierte tu restaurante en algo único

Diferenciar tu negocio de la competencia es fundamental para el éxito, por lo que debemos buscar qué es aquello que nos diferencia del resto y potenciar nuestra esencia.