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Ideas que inspiran
Gros Mercat

Los cócteles sin alcohol están de moda. El estilo de vida saludable, la preocupación por mantener una buena salud y el incremento de los controles de alcoholemia han hecho que cada vez más clientes soliciten este tipo de combinados cuando salen a tomar una copa.

Ideas que inspiran
Gros Mercat

Los Food trucks son un negocio itinerante y una manera de seguir la ruta de distintos habitantes y sacar el mayor partido a los eventos que se celebran en distintas ciudades.

Soluciones prácticas
Gros Mercat

Los restaurantes de la alta cocina están otorgando al pan un papel importante en su oferta gastronómica, en la que deja de ser un mero acompañamiento para convertirse en un plato principal que los comensales pueden degustar acompañado de alimentos como un poco de queso o aceite.

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